Нужно:
3 порции Pisco (виноградной водки) или просто водки
1/2 порции сахарного сиропа или сахара по вкусу
1 порция лимонного сока
немного взбитого яичного белка


Приготовление:
Смешать все в миксере и охладить (или при взбивании добавить немного мелкого льда).
Смочить края рюмки сначала в белке, потом в сахарном песке и осторожно налить коктейль.