Текила попала под защиту ЮНЕСКО

17 Июля 2006г.
Мексиканские плантации голубой агавы, сырья для производства текилы, включены ЮНЕСКО в перечень объектов мирового наследия и подлежат охране. Под защиту попали не только поля, на которых выращивают агаву, но и местные заводы по производству популярного алкогольного напитка.

По мнению экспертов ЮНЕСКО, территория между подножием вулкана Текила и долиной реки Рио Гранде представляет собой уникальный исторический ландшафт, в котором сохранились образцы доиспанской и колониальной архитектуры, а также старинные кустарные производства напитков из агавы.

Помимо мексиканских плантаций в перечень мирового наследия включены еще 19 объектов. В их числе -заброшенный чилийский город Сьюэлл, построенный рядом с крупнейшим в мире медным рудником Эль Теньенте.

http://lenta.ru/news/2006/07/14/tequila/_Printed.htm
Поделиться